Beedka wuxuu leeyahay faa'iidooyin badan oo caafimaad iyo nafaqo leh, waxaana ka mid ah:
Nafaqooyinka ku jira beedka
- Macdano: Beedka waxaa ku jira macdano muhiim ah sida selenium, zinc, iyo iron.
- Fitamiinada: Beedka waxaa ku jira fitamiinada A, D, E, K, iyo fitamiinada B2 (riboflavin), B6, B12, iyo folate.
- Burootiin Sare: Beedka wuxuu hodan ku yahay burootiin tayo sare leh, kaas oo muhiim u ah kobaca iyo dayactirka murqaha iyo unugyada jirka.
- Fitamiinada iyo Macdanaha: Beedka waxaa ku jira fitamiinada A, D, E, iyo K, iyo sidoo kale fitamiinada B2 (riboflavin), B6, B12, iyo folate. Waxaa sidoo kale ku jira macdanaha muhiimka ah sida selenium, zinc, iyo iron.
- Choline: Beedka wuxuu hodan ku yahay choline, taas oo muhiim u ah caafimaadka maskaxda iyo shaqada neerfayaasha. Waxay sidoo kale muhiim u tahay xusuusta iyo shaqada maskaxda.
- Dufanka Fiican: Inkastoo beedka uu leeyahay dufan, wuxuu badanaa ka kooban yahay dufanka wanaagsan (unsaturated fats) oo muhiim u ah caafimaadka wadnaha.
- Omega-3 Fatty Acids: Beedka, gaar ahaan kuwa la siiyey quud omega-3, waxay hodan ku yihiin omega-3 fatty acids oo ka caawiya yareynta bararka iyo taageeridda caafimaadka wadnaha iyo maskaxda.
Faa'iidooyinka caafimaad ee beedka
Caafimaadka Wadnaha: Cholesterol-ka ku jira beedka ma kordhiyo cholesterol-ka xun ee LDL, mana kordhiyo khatarta cudurrada wadnaha sida hore loo maleyn jiray. Dhab ahaantii, waxay kordhin karaan cholesterol-ka fiican ee HDL.
Kobaca Murqaha: Burootiinka ku jira beedka waa mid aad muhiim u ah kobaca iyo dayactirka murqaha, gaar ahaan dadka sameeya jimicsiga iyo cayaaraha.
Caafimaadka Indhaha: Fitamiinada A iyo antioxidants-ka sida lutein iyo zeaxanthin ee ku jira beedka waxay ka caawiyaan ilaalinta caafimaadka indhaha iyo yareynta khatarta cudurrada indhaha sida macular degeneration.
Caafimaadka Lafaha: Fitamiinada D iyo phosphorus ee ku jira beedka waxay muhiim u yihiin caafimaadka lafaha iyo ilkaha.
Kordhinta Tamarta: Beedka wuxuu ka caawiyaa jirka inuu helo tamar badan maadaama uu hodan ku yahay burootiin iyo fitamiinada B, kuwaas oo ka caawiya jirka inuu tamar u beddelo cuntada.
Hagaajinta Xusuusta iyo Shaqada Maskaxda: Choline-ka ku jira beedka wuxuu muhiim u yahay shaqada maskaxda iyo horumarinta xusuusta. Choline wuxuu ka qayb qaataa sameynta acetylcholine, oo ah neurotransmitter muhiim ah oo la xiriira xusuusta iyo barashada.
Adeegsiga iyo Cuntada
- Fudud oo La Cuni Karo: Beedka waa cunto fudud oo si kala duwan loo kariyo sida shiil, karkari, dubis, iyo ukunta karsan (boiled eggs).
- Doorasho Caafimaad Leh: Waxay ku habboon tahay cuntooyinka miisaanka lagu xakameeyo maadaama ay hodan ku yihiin burootiin iyo nafaqo, isla markaana ay leeyihiin kalooriyo yar marka loo eego nafaqooyinka kale.
- Ukunta Karsan (Boiled Eggs): Waa habka ugu sahlan uguna caafimaad badan ee beedka loo cuni karo. Waxay ku fiican yihiin quraacda ama cunto fudud.
Ukunta Shiilan (Scrambled Eggs): Ukunta shiilan waa cunto fudud oo si dhaqso ah loo sameeyo, waxaana lagu dari karaa khudaar sida basal, basbaas, iyo yaanyo si loo helo nafaqo dheeraad ah.
Ukunta La Dubay (Baked Eggs): Ukunta la dubay waxaa lagu karin karaa saxanada dubista, waxaana lagu dari karaa farmaajo iyo khudaar.
Omelette: Waa hab kale oo caan ah oo beedka loo kariyo, waxaana lagu dari karaa hilib, farmaajo, iyo khudaar kala duwan.
Cuntooyinka Macmacaanka: Beedka waxaa loo isticmaalaa sameynta cuntooyinka macmacaanka sida keega, buskudka, iyo macmacaanka kale.
Gunaanad
Beedka waa cunto nafaqo leh oo leh faa'iidooyin badan oo caafimaad. Waxaa ku jira burootiin, fitamiinada, macdano, iyo choline oo muhiim u ah caafimaadka guud ee jirka. Beedka waa cunto kala duwan oo si fudud loo kariyo, waxaana lagu dari karaa cuntooyin kala duwan. Ku darista beedka cuntadaada waxay kaa caawin kartaa inaad hesho nafaqooyin muhiim ah oo ka taageera caafimaadkaaga guud.
Post a Comment