Benefit of lettuce (faa,idada lga helo saladhka)

Saladhka waa cunto caafimaad leh oo leh faa'iidooyin badan marka laga yaabo inuu la furo si caafimaad leh loogu sameeyo. Halkan waxaan kugu soo bandhignaa mawduucyo ku saabsan saladhka

Macdanta waxaa laga helaa saladhkaa si loo isticmaalo in la sameeyo cuntooyinka quruun ee leh maraq, saliid, ama xawaash, kaasoo loogu talagalay in lagu daro biyo ama acuud.

Macdanta waxaa ka mid ah kuwo kale oo ku saabsan saladhka loo sameeyo, sida letis, kaalumo, kabijaro, tamatarka, mooli, iyo kuwo kale oo badan.

Macdantu waxay ku daraysaa faa'iido caafimaad leh oo badan, sida qurxinta jirka iyo amarrooyinka caafimaadka kale ee lagu sameeyo saladhka.

wadamada ugu wax soo sarka badan saladhka 

1. Mareynka Maraykanka: Maraykanka waa dalka ugu horreeya ee soo saarista saliidda. Saladihii aad ka heli karto Mareynka waxaa ka mid ah saliidda "Cobb Salad" iyo "Caesar Salad"

2. 
   

3. Masiixiyo: Wadamada Asia ee Masiixiyo waxay soo saartaa saliiddo ay ku jiraan maraq iyo fudud, sida "Som Tam" oo ka mid ah saladaha caanaha ah ee loo sameeyo Masiixiyo.

4. 
   

5. Hindiya: Saliidda Hindiga waxaa ka mid ah "Kachumber Salad" iyo "Raita", oo ay ka mid yihiin cuntooyinka caafimaadka ee loo sameeyo Hindiya.

6. 
   

Faa idooyinka laga helo saladhka 

Lettuce (saladhka) wuxuu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo fara badan. Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka ugu waaweyn ee aad ka heli karto cuntooyinka saladhka:

goog_1723011306

1. Hodantinimada Fiitamiinada iyo Macdanta:

1. Vitamin A: Waa muhiim u ah caafimaadka indhaha, koritaanka unugyada, iyo nidaamka difaaca.
2. Vitamin K: Waxaa muhiim u ah dhiigga inuu si habsami leh u xinjiroobo iyo caafimaadka lafaha.
3. Vitamin C: Antioxidant xoog leh oo ka caawiya jirka inuu la dagaallamo xag-jirayaasha xorta ah, sidoo kale waxay taageertaa caafimaadka maqaarka iyo nidaamka difaaca.
4. Folate: Waa muhiim u ah samaynta unugyada cusub iyo shaqada DNA-da.

5. Kalooriyo Yar:

   1. Saladhka wuxuu leeyahay kalooriyo yar, taas oo ka dhigaysa cunto fiican oo loogu talagalay dadka doonaya inay miisaanka yareeyaan ama ilaaliyaan.

6. Fiber:

   1. Saladhka wuxuu hodan ku yahay fiber, kaas oo muhiim u ah caafimaadka dheefshiidka, isagoo caawiya in caloosha si fiican u shaqeyso oo yareynaya calool-fadhiga.

7. Antioxidants:

   1. Saladhka wuxuu hodan ku yahay antioxidants sida beta-carotene, lutein, iyo zeaxanthin, kuwaas oo ka caawiya jirka inay la dagaallamaan waxyeellada xag-jirayaasha xorta ah iyo in ay yareeyaan caabuqa.

8. Caafimaadka Wadnaha:

   1. Vitamin C, folate, iyo potassium-ka ku jira saladhka waxay caawiyaan yareynta cadaadiska dhiigga iyo taageerida caafimaadka wadnaha.

9. Hagaajinta Caafimaadka Lafaha:

   1. Vitamin K iyo calcium-ka ku jira saladhka waxay taageeraan caafimaadka lafaha iyo yareynta khatarta lafa-beelka (osteoporosis).

10. Yareynta Khatarta Cudurrada Chronic-ka ah:

    1. Antioxidants-ka iyo fiber-ka ku jira saladhka waxay yareeyaan khatarta cudurrada chronic-ka ah sida kansarka, cudurrada wadnaha, iyo cudurrada macaan.

11. Hagaajinta Caafimaadka Maqaarka:

    1. Vitamin C iyo antioxidants-ka ku jira saladhka waxay taageeraan caafimaadka maqaarka, waxay yareeyaan calaamadaha gabowga iyo ilaalinta maqaarka.

12. Hagaajinta Caafimaadka Maskaxda:

    1. Folate-ka ku jira saladhka wuxuu muhiim u yahay shaqada maskaxda iyo yareynta khatarta cudurrada neerfaha.

13. Dareenka Buuxsami:

    1. Fiber-ka ku jira saladhka wuxuu caawiyaa dareenka buuxsami, taas oo ka caawisa in la yareeyo cunista xad-dhaafka ah iyo in la ilaaliyo miisaanka.

nafaqooyinka laga helo saladhka

Nafaqooyinka laga helo saladhka waxaa la xaqiijiyaa sida ay ku jiraan kiimikado caafimaad leh iyo nafaqooyin u dhexeeya oo leh khayraad caafimaad leh. Saladhu waxaa ka mid ah nafaqooyinka ugu muhiimsan ee ay ku bixiyaan kaliyomiyatasyaan, vitaamin C, vitaamin K, folaat, iyo kaluumeysiga. Halkan kuma jiraan nafaqooyinka muhiimka ah ee laga helo saladhka:

1. Fiitamiinada:

1. Vitamin A: Vitamin A (beta-carotene) wuxuu muhiim u yahay caafimaadka indhaha, koritaanka unugyada, iyo nidaamka difaaca jirka.
2. Vitamin K: Waa muhiim u ah dhiigga inuu si habsami leh u xinjiroobo iyo caafimaadka lafaha.
3. Vitamin C: Antioxidant xoog leh oo taageera nidaamka difaaca jirka, caafimaadka maqaarka, iyo ka hortagga waxyeellada xag-jirayaasha xorta ah.
4. Folate (Vitamin B9): Waa muhiim u ah samaynta unugyada cusub iyo shaqada DNA-da, sidoo kale waxay muhiim u tahay dumarka uurka leh.

5. Macdanta:

   1. Potassium: Waa macdan muhiim ah oo caawisa dheelitirka biyaha jirka, shaqada murqaha iyo neerfaha, iyo hoos u dhigista cadaadiska dhiigga.
   2. Calcium: Waxaa muhiim u ah caafimaadka lafaha iyo ilkaha.
   3. Iron: Waxaa muhiim u ah samaynta unugyada dhiigga cas iyo ka hortagga dhiig-yarida.
   4. Magnesium: Waa macdan muhiim ah oo taageerta shaqada murqaha iyo neerfaha, iyo koritaanka unugyada.
   5. Phosphorus: Waa muhiim u ah koritaanka iyo dayactirka unugyada jirka, gaar ahaan lafaha iyo ilkaha.

6. Fiber:

   1. Saladhka wuxuu hodan ku yahay fiber, kaas oo muhiim u ah caafimaadka dheefshiidka, iyadoo caawisa in caloosha si fiican u shaqeyso oo yareynaya calool-fadhiga.

7. Antioxidants:

   1. Beta-carotene: Waa antioxidant-ka ugu muhiimsan ee ku jira saladhka, kaas oo jirka ugu beddela vitamin A.
   2. Lutein iyo Zeaxanthin: Antioxidants-ka kale oo muhiim u ah caafimaadka indhaha, gaar ahaan ilaalinta aragga iyo ka hortagga cudurrada indhaha sida 'macular degeneration'.

8. Kalooriyada Yar:

   1. Saladhka wuxuu leeyahay kalooriyo yar, taas oo ka dhigaysa cunto fiican oo loogu talagalay dadka doonaya inay miisaanka yareeyaan ama ilaaliyaan.